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Stand

- pour découvrir de nouvelles pratiques agricoles. 

- pour s'informer des dangers pour notre santé d'une agriculture industrielle.

- pour débattre de sujets d'actualité (épandage des pesticides, élevages concentrationnaires, etc..)

A partir de 18h 30 : Venez partager un plat que vous aurez concocté. Échanges de recettes  

20h   MSJ ( derrière l'office du tourisme)

La santé commence dans l'assiette

Conférence animée par Sylvie LEGAY, naturopathe à Draguignan 

La maxime n’a pas changé même si sa signification a bien évolué au cours des siècles. Au XVIIe siècle, Louis XIV devait manger en public comme quatre pour montrer sa bonne santé et sa puissance. Aujourd’hui, le message qui prime est plutôt celui de la diversité et de la qualité, avec le fameux : « manger cinq fruits et légumes par jour ». Et les informations déferlent pour savoir quels aliments ou nutriments sont bons pour la santé, et comment corriger tel ou tel ennui de santé.

« Riche en fibres », « contient des antioxydants » ou « sans gluten » : l’industrie agroalimentaire se sert de la nutrition pour vendre des produits aux promesses plus alléchantes les unes que les autres.  Comment s’y retrouver?

Cette conférence vous propose un tour d'horizon pour tenter de s'y retrouver dans cet océan d'informations autour du contenu de notre assiette. Qu'est ce qui nous éloigne de la santé? et qu'est ce donc qu'une "bonne" alimentation

  Article Var matin 

le Festival ALIMENTERRE est un évènement incontournable sur l'alimentation durable et solidaire.

En prenant conscience de l’interdépendance et la similitude des enjeux agricoles et alimentaires dans le monde, les citoyens peuvent agir pour une alimentation durable et solidaire et contribuer au droit à l’alimentation ici et ailleurs.

En 2019, le CFSI propose une sélection de 8 films documentaires et invite 3 ouest-africains engagés en faveur du consommer local qui seront en tournée dans toute la France.  en savoir plus

20h  Attention ! c'est à la  MSJ ( derrière l'office du tourisme)

Projection du film Faut-il arrêter de manger des animaux ? 2018   70 ' 

Est-il possible de manger des animaux en respectant leur bien-être, la planète et notre santé ? 

Pour nourrir une population toujours plus nombreuse, le monde s’est lancé dans une course à la productivité frénétique qui engendre une cruauté souvent ignorée à l’encontre des animaux, mais aussi des problèmes sanitaires et environnementaux majeurs. Nous commençons à en prendre conscience, mais y-a-t-il une alternative ? Benoît Bringer part enquêter d’un bout à l’autre de la planète pour révéler les terribles excès de l’élevage industriel et surtout savoir s’il est possible de faire autrement. En allant à la rencontre de femmes et d’hommes qui inventent un autre élevage respectueux de la nature et des animaux, ce film met bout à bout les initiatives positives et concrètes qui fonctionnent déjà et qui pourraient être demain notre mode de consommation. 

Ce documentaire positif et optimiste aborde un sujet d'actualité : la production et consommation de viande. Face à l'impact de la pêche et l’élevage industriels sur la santé, le bien-être animal et la planète, il présente des alternatives : vaches nourries à l'herbe, élevage de poules en plein air, pêche à la palangre, agroforesterie, abattoir mobile, circuit-court, etc. En donnant la parole à celles et ceux qui portent ces initiatives en France, aux Etats-Unis, en Suède, en Allemagne et au Portugal, il démontre qu'un autre élevage est possible et met l'accent sur le rôle du consommateur pour soutenir un élevage respectueux des animaux et de planète. 

Distinctions   Prix de l’Environnement au Festival International Nature Namur, Belgique, 2018. 

Prix de la Faculté d’Agrobiologie, de l’Alimentation et des Ressources Naturelles au Life Sciences Film Festival de Prague, République Tchèque, 2018.

Prix "Autrement Vu" du public FIGRA, France, 2019  

Débat animé par Francis Girard   éleveur ovins à Bauduen

  Article Var matin   (8 novembre 2019)