repas bio de saison

Agribiovar  est partenaire de Colibris83-Dracénie pour organiser  «la semaine sans pesticides »

Stéphane Demaria (agribiovar.demaria@laposte.net ) Responsable de projet Agribiovar / Agribio Provence Chambre d'agriculture du Var  11, rue Pierre Clément  83300 Draguignan Tél : 04.94.50.54.66 Port : 06.61.54.30.48  Fax : 04.94.50.54.51

coordonne toutes les opérations de repas bio qui se feront entre le 22 mars et le 26 mars 2010. 

:

- Fournir une liste de produits pour que les responsables de cuisine puissent élaborer un menu de saison dans le cadre de leur plan alimentaire. 

- Rencontrer le responsable de la mairie, le directeur de l'école, les représentants de parents d'élèves, des enseignants,...afin d’affiner le projet.

- Fixer la date du repas ou des repas (Repas bio, de saison )

- Affiner le coût matière en fonction des spécificités de l’établissement. 

- Gérer la logistique de l’approvisionnement.

Pendant la "Semaine sans pesticides 2009 " 10750 repas totalement ou partiellement bio ont été servis dans les 19 établissements accompagnés par Agribiovar

se rajoutent 550 repas accompagnés par Avenance (4 écoles du Luc ). 

soit 11 300 repas du 23 au 27 mars pendant la "Semaine sans pesticides 2009"

Voir le projet ECOLE BIO  sur  www.ecolebio.com 

Communication

Aussi important que le repas en lui même qui doit être accompagné par:

- une communication en direction des parents d'eleves ( voir lettre type à adapter selon le lieu du repas avec les animations locales et les acteurs: federations de parents, municipalites,..)

- une journée d'animation pédagogique menée par des enseignants

 "kit pédagogique" (à télécharger) élaboré par Agribiovar à la disposition des enseignants afin de faciliter la tâche de sensibilisation en amont du repas.

Groupe de travail "repas bio"

coordination Stéphane agribiovar.demaria@laposte.net

Figanières   Annick      annick.delacruz@wanadoo.fr

La Motte    Nathalie    nathaliewaibel@rocketmail.com

Flayosc     Sylvain         sylriou@free.fr

Le Luc       Gérard         gerard.turin@wanadoo.fr

Draguignan Rostand  Aude    aude.morino@laposte.net

Draguignan P.Arène Françoise  fr.brunomeard@orange.fr

Enseignants, parents d'élèves, si vous souhaitez proposer une animation dans votre établissement scolaire

rejoignez nous en vous inscrivant [ ICI ] 

etablissements participants   

en Dracénie

avec animations pédagogiques

Draguignan Collège Emile Thomas

Draguignan Lycée Jean Moulin

Draguignan Lycée Léon Blum

Draguignan Collège Jean Rostand

Figanieres collège 

Flayosc  25 mars primaire 

La Motte 22 mars repas bio-végétarien

              animation le 15 mars

Le Muy maternelles et primaires

            Collège La Peyrouas et  Lycée

Lorgues Cité scolaire collège et lycée

Salernes Ecole primaire

et dans le département

Adrets de l’ Esterel maternelle et primaire

Le Cannet des Maures Primaire et maternelle

Cabasse Primaire et maternelle

Carqueiranne Collège Joliot Curie

Cuers Collège la Ferrage 

Fayence Collège Marie Mauron 

Fox Amphoux Ecole communale

Hyères Collège Jules Ferry

Gassin Lycée du Golfe de Saint Tropez

La Garde Lycée du Coudon (petit déjeuner)

Les Mayons

Saint Maximin Collège Leï Garrus

Six fours Lycée la Coudoulière

Toulon Lycée hôtelier Saint Louis

Toulon Lycée du parc saint Jean

Le Thoronet.